รายการอาหาร

รายละเอียดสินค้า

ความเป็นมา
ส.รุ่งโรจน์ เริ่มธุรกิจจากการจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวเป็ดในรูปแบบแผงลอยปี พ.ศ. 2506 โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการ เมื่อปี พ.ศ. 2510 ได้ขยายกิจการเป็นห้องแถวขนาด 1 คูหา แต่ก็ยังได้รับความนิยมจากบุคคลทั่วไปจนได้รับ ใบรับรองเชลล์ชวนชิม จาก หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2517 จนกระทั้งได้ปี พ.ศ. 2536 ได้ขยายกิจการเพิ่มอีก 1 คูหา และ เกียรติบัตรเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาดของกรุงเทพมหานคร จากสำนักอนามัย กรุงเทพมหานครและกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เมื่อวันที่ 29 มีนาคม พ.ศ. 2543 ด้วยที่ตั้งของร้านฯ อยู่ใกล้กับทำเนียบรัฐบาลจึงได้รับเกียรติจากผู้ใหญ่ในรัฐบาลหลายชุดมาใช้บริการ รวมทั้งการจัดอาหารให้คณะรัฐมนตรีในการประชุมและรัฐพิธีต่างๆ ทำให้ร้านฯ ได้รับ เกียรติบัตรครัว ครม. จากสำนักเลขาธิการคณะรัฐมนตรี โดย ดร. วิษณุ เครืองาม เมื่อวันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2546 ด้วยความมั่นใจในมาตรฐานการผลิตในปี พ.ศ. 2547 ร้านฯ จึงส่งผลิตภัณฑ์เข้าคัดสรรในโครงการ หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ของกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย และผลการคัดสรรผลิตภัณฑ์ร้านฯ ได้ระดับ “สี่ดาว”

แนวคิดทางธุรกิจ
ส.รุ่งโรจน์ เป็นร้านอาหารจีน Fusion Style ที่มีรสชาติอาหารเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ โดยจะใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศที่มาจาก มลฑลซัวเถา ประเทศสาธารณประชาธิปไตยประชาชนจีน เป็นรสชาติมาตรฐานแต่จะมีความหอมของกลิ่นสมุนไพรเป็นหลักในการประกอบอาหาร ซึ่งไม่เป็นที่แพร่หลายในประเทศไทย จึงสามารถเป็นจุดขายทางธุรกิจได้

กลุ่มเป้าหมาย
ส.รุ่งโรจน์มุ่งผลิตอาหารและบริการให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าตั้งแต่ระดับ B+ ขึ้นไป โดยคำนึงรสชาติอาหารและคุณภาพ เพื่อให้เป็นที่พึงพอใจของลูกค้าที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย

รูปแบบร้าน
ปัจจุบันร้าน ส.รุ่งโรจน์ มีพื้นที่ให้บริการ 3 คูหา แบ่งเป็นห้องปรับอากาศ 1 คูหา จำนวน 30 ที่นั่ง ห้องปกติ 2 คูหา จำนวน 58 ที่นั่งและนอกอาคารอีก 6 ที่นั่ง ให้บริการทุกวันตั้งแต่ 9.00 น.ถึง 20.00 น.
ช่องทางติดต่อ
ร้าน ส.รุ่งโรจน์ 141, 143 ในตลาดนางเลิ้ง ถนนนครสรรค์ แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
โทร. 0-2629-9800 โทรสาร 0-2629-9797
e-mail : info@sorroongroj.com
www.sorroongroj.com
www.facebook.com/Sor.Roongroj