หน่วยงานหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการกำหนดมาตรฐานสินค้าและบริการของไทย เพื่อรักษาผลประโยชน์และคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคชาวไทย คือ สำนังานงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หรือ สมอ. ที่ผู้ประกอบการไทยหรือต่างประเทศ ซึ่งเป็นผู้ผลิตหรือนำเข้าสินค้าที่กฎหมายควบคุมให้ต้องมีและเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด เช่น สินค้าโภคภัณฑ์ ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ และผลิตภัณฑ์อาหาร (บางประเภท) เป็นต้น จะต้องได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์จาก สมอ. ก่อนจัดจำหน่ายแก่ผู้บริโภคภายในประเทศไทย
โดย สมอ. จะมีกระบวนการตรวจสอบทั้งในด้านเอกสาร ผู้ประกอบการ สถานประกอบการ และรวมถึง การจัดเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่นำเข้า ตามข้อกำหนดต่างๆ ที่ระบุในระบบควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ ก่อนออกใบอนุญาตแก่ผู้ประกอบการและผลิตภัณฑ์ เพื่อแสดงให้ผู้บริโภคได้ทราบว่าผลิตภัณฑ์นั้นๆ มีคุณภาพและมาตรฐานที่ สมอ. ได้ตรวจสอบและรับรองแล้ว
แหล่งที่มา : อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร