ผลิตภัณฑ์ผลไม้ไทย ทั้งผลไม้สด ผลไม้แห้ง ผลไม้กระป๋อง น้ำผลไม้ รวมถึง ผลิตภัณฑ์ผลไม้ Organic มีโอกาสเข้าไปขยายตัวและเติบโตได้อย่างน่าสดใสในประเทศตุรกี
จากผลการเจรจาระหว่างผู้แทนสถานเอกอัครราชฑูตไทย ซึ่งได้หารือกับผู้แทนระดับสูงในรัฐบาลตุรกี เกี่ยวกับการค้าผลไม้ระหว่างไทยและตุรกี ซึ่งรัฐบาลตุรกีจะอำนวยความสะดวกในการนำเข้าผลิตภัณฑ์ผลไม้จากไทยมากขึ้น เช่นเดียวกับการที่ไทยจะเปิดตลาดแก่ผลิตภัณฑ์ผลไม้จากตุรกีด้วยเช่นกัน หากแต่จะยังต้องพิจารณาการผ่อนปรนข้อกำหนดด้านภาษีและสุขอนามัยในลักษณะต่างตอบแทนต่อไป
ถึงอย่างไร พบว่าผลไม้ไทยมีโอกาสทางการตลาดสูงมากในตลาดตุรกี ที่มีอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง ประชากรในประเทศมีรายได้เพิ่มมากขึ้น และเริ่มใส่ใจกับการเลือกบริโภคผลไม้จากประเทศไทยที่มีคุณค่า ประโยชน์ และรสชาติที่ถูกปากชาวตุรกีเป็นอย่างมาก ทั้งมังคุด เงาะ ส้มโอ ชมพู่ ลำใย รวมถึง น้ำมะพร้าวกระป๋อง และสับปะรดกระป๋อง ซึ่งแต่เดิมต้องนำเข้าผ่านประเทศเนเธอร์แลนด์ทำให้ผลไม้ไทยมีราคาสูงในตลาด แต่ยังได้รับความนิยมจากชาวตุรกี โดยเฉพาะในกลุ่มชนชั้นกลางและสูงของสังคม
ดังนั้น หากสามารถส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้ไทยสู่ตลาดตุรกีได้โดยตรง จะยิ่งเพิ่มโอกาสทางการตลาดแก่ผลิตภัณฑ์ผลไม้ไทยให้เป็นที่รู้จัก และยอมรับของชาวตุรกีเพิ่มขึ้น
แหล่งที่มา : อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร